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Management in der Hotellerie und Gastronomie
Management in der Hotellerie und Gastronomie , In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung - als auch ausführliche Beiträge zur Leistungserstellung (Operations), zu HR, Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotel- und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u. a. branchenspezifische Umsatz- und Kostenstrukturen und deren Einflussgrößen, Möglichkeiten der Kalkulation und Preisfindung sowie Maßnahmen zur Verbesserung des Gewinns dargestellt. Die Neuauflage enthält umfangreiche Aktualisierungen, insbesondere mit Fokus auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 49.95 € | Versand*: 0 € -
"Mir hat gut gefallen, dass ..."
"Mir hat gut gefallen, dass ..." , Organisationshilfe für Grundschulen und weiterführende Schulen, Klasse 1-6 +++ "Wie war's denn?" - Für Erwachsene eine simple Frage, für Kinder gar nicht so leicht zu beantworten: Reflektieren und Begründen will eben erst gelernt werden. Diese ansprechend und klar illustrierten Reflexionskarten motivieren selbst Kinder mit Schwierigkeiten beim freien Erzählen, ihre Gedanken zu bündeln und zu formulieren. Dabei bieten die schnell einsetzbaren und wiederverwendbaren Karten Reflexionsanlässe für verschiedenste Situationen: Vom Stimmungsbild über die Reflexion von Arbeitsphasen ("Besonders gut geklappt hat ...") bis hin zu Themeneinstimmung bzw. -abschluss ("Über dieses Thema weiß ich ...") haben Sie immer die passenden Karten parat. Auch Impulse zu sozialen Anlässen ("Ich mag dich, weil ...") und zur Tages- oder Wochenreflexion fehlen nicht - und sorgen so für viele spannende Antworten. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 201301, Produktform: Box, Beilage: banderoliert, eingeschweißt, Illustrator: Boretzki, Anja, Seitenzahl/Blattzahl: 92, Fachschema: Deutsch / Arbeitsmaterial, Übungsmaterial~Didaktik~Unterricht / Didaktik~Pädagogik / Schule, Sprache: Deutsch, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Schule und Lernen: Erstspracherwerb, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Sender’s product category: NONBO, Verlag: Verlag an der Ruhr GmbH, Verlag: Verlag an der Ruhr GmbH, Verlag: Verlag an der Ruhr, Länge: 302, Breite: 213, Höhe: 27, Gewicht: 1451, Produktform: Box, Genre: Spiele, PBS, Genre: Spiele, PBS, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 24.99 € | Versand*: 0 € -
Be Love Now (Dass, Ram)
Be Love Now , In seinem Buch "Be Love Now" gibt Ram Dass einen einzigartigen Einblick in seinen langen spirituellen Weg. Er lässt uns teilhaben an seinen wichtigsten Erfahrungen seiner Transformation vom bedeutenden Harvard- Psychologieprofessor zum 'Diener Gottes'. Die Begegnung mit seinem Guru Neem Karoli Baba, liebevoll Maharaj-ji genannt, führt zu einem Leben in bedingungsloser Liebe - der Essenz des Daseins. "Be Love now" ist ein sehr persönliches Buch und gleichzeitig eine wundervolle Entdeckungsreise, die Herz und Geist öffnet. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201203, Produktform: Kartoniert, Autoren: Dass, Ram, Übersetzung: Magin, Ulrich, Seitenzahl/Blattzahl: 350, Keyword: Advaita; Autobiographie; Be here now; Maharaj-ji; Maharajji; Neem Karoli Baba; bedingungslose Liebe, Fachschema: Advaita-Vedanta - Vedanta, Fachkategorie: Körper und Geist, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Spiritualismus, Spiritismus, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, Verlag: Kamphausen Media GmbH, Verlag: Kamphausen Media GmbH, Länge: 208, Breite: 139, Höhe: 30, Gewicht: 480, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 559908
Preis: 19.95 € | Versand*: 0 € -
dass nicht (Zag Golob, Anja)
dass nicht , Anja Golobs sorgfältig durchkomponierter Gedichtband ist eine intensive Auseinandersetzung mit dem Liebesschmerz, der Leere und Ungewissheit nach einer zerbrochenen Beziehung. Vorab steht ein Zyklus über die sechs Sinnesorgane, wodurch Golob den fünf bekannten (Auge, Ohr, Nase, Zunge, Finger) noch einen sechsten Sinn hinzufügt, der die vorangehenden vereint als eine Art Sammelplatz der emotionalen Zustände und der, anders als die andern Sinne, lange nachschwellt. Nur langsam lässt sich die Einheit aus konkreter Einsamkeit und Sehnsucht nach der einstigen Zweisamkeit mit der Partnerin auftrennen. Erst ab der Mitte des Bandes beginnt langsam die endgültige Abkehr von der Beziehung, und gleichzeitig vertieft sich die Krise rund um die nun endgültig verlorene Welt. In ihren Gedichten zeichnet Anja Golob nicht nur die Liebesschmerzen und den langwierigen Befreiungsprozess präzise nach, sondern macht dank ihrer Sprach- und Gestaltungskraft den Schmerz und seine verschiedenen Stadien fast physisch erfahrbar: durch harte Schnitte, zerrissene Verse, willkürlich getrennte Worte, insistierende Wortwiederholungen und in Klang- und Rhythmusvariationen. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202211, Produktform: Leinen, Autoren: Zag Golob, Anja, Übersetzung: Linde, Liza, Seitenzahl/Blattzahl: 76, Keyword: Gedichte; Körper; LGBTIQ; Liebesschmerz; Slowenien; Slowenische Literatur; Slowenische Lyrik; sechster Sinn, Fachschema: Gedicht / Lyrik~Lyrik, Thema: Auseinandersetzen, Warengruppe: HC/Belletristik/Lyrik/Dramatik/Essays, Fachkategorie: Moderne und zeitgenössische Lyrik (ab 1900), Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Edition Korrespondenzen, Verlag: Edition Korrespondenzen, Verlag: Edition Korrespondenzen, Länge: 185, Breite: 135, Höhe: 11, Gewicht: 206, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: UNGARN (HU), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0080, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 €
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Was sind die aktuellen Trends im Gastgewerbe und wie beeinflussen sie die Gastronomie, Hotellerie und Tourismusbranche?
Die aktuellen Trends im Gastgewerbe umfassen eine verstärkte Nachhaltigkeitsorientierung, die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten, die Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden sowie die Integration von Technologie in den Betrieb. Diese Trends beeinflussen die Gastronomie, Hotellerie und Tourismusbranche, indem sie zu einer verstärkten Nachfrage nach umweltfreundlichen und gesunden Optionen führen, die die Gäste ansprechen. Die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten unterstützt die lokale Wirtschaft und trägt zur Authentizität des Angebots bei, während die Integration von Technologie die Effizienz und den Komfort für Gäste und Mitarbeiter verbessert. Insgesamt führen diese Trends zu einer Veränderung in der Art und Weise, wie Gastgewerbebetriebe betrieben werden und wie
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Wie beeinflusst die Gastlichkeit das Kundenerlebnis in der Hotellerie, der Gastronomie und im Tourismus?
Die Gastlichkeit spielt eine entscheidende Rolle im Kundenerlebnis, da sie den Gästen das Gefühl von Wärme, Komfort und Willkommen vermittelt. Ein freundlicher und aufmerksamer Service kann dazu beitragen, dass sich die Gäste geschätzt und gut aufgehoben fühlen. Darüber hinaus kann eine einladende Atmosphäre und persönliche Betreuung dazu beitragen, dass die Gäste sich entspannen und das Erlebnis in vollen Zügen genießen können. Insgesamt kann die Gastlichkeit einen großen Einfluss darauf haben, ob die Gäste wiederkommen und das Unternehmen weiterempfehlen.
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Wie kann der Mobiliarverleih dazu beitragen, Veranstaltungen und Events in den Bereichen Eventmanagement, Hotellerie und Gastronomie zu unterstützen?
Der Mobiliarverleih kann dazu beitragen, Veranstaltungen und Events in den Bereichen Eventmanagement, Hotellerie und Gastronomie zu unterstützen, indem er eine breite Palette von Möbeln und Ausstattung anbietet, die den Bedürfnissen der Kunden entsprechen. Durch die Bereitstellung von hochwertigen und modernen Möbeln können Veranstalter und Unternehmen ihre Events professionell und ansprechend gestalten. Zudem ermöglicht der Mobiliarverleih eine flexible und kosteneffiziente Lösung, da Kunden nur für die tatsächlich benötigte Ausstattung zahlen und sich nicht um Lagerung und Wartung kümmern müssen. Darüber hinaus kann der Mobiliarverleih auch bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen unterstützen, indem er Beratung und Unterstützung bei der Auswahl der passenden Möbel und Ausstattung bietet.
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Wie kann der Mobiliarverleih dazu beitragen, Veranstaltungen und Events in den Bereichen Eventmanagement, Gastronomie und Hotellerie zu unterstützen?
Der Mobiliarverleih kann dazu beitragen, Veranstaltungen und Events in den Bereichen Eventmanagement, Gastronomie und Hotellerie zu unterstützen, indem er eine breite Palette von Möbeln und Ausstattung anbietet, die den Bedürfnissen verschiedener Veranstaltungen gerecht werden. Durch die Bereitstellung von hochwertigen und modernen Möbeln können Veranstalter und Gastronomen ein ansprechendes Ambiente schaffen und den Gästen ein komfortables Erlebnis bieten. Zudem ermöglicht der Mobiliarverleih eine flexible und kosteneffiziente Lösung, da Veranstalter die benötigte Ausstattung nur für die Dauer der Veranstaltung mieten müssen, ohne langfristige Investitionen tätigen zu müssen. Darüber hinaus kann der Mobiliarverleih auch bei der Planung und Gestaltung von Veranstaltungen unterstützen, indem er
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Servietten SCHÖN DASS DU DA
· 20 Stück, pink · Papier · 3-lagig
Preis: 1.50 € | Versand*: 6.90 € -
H&H Handytasche Schön, dass ...
Unsere personalisierte Handytasche ist die perfekte Mischung aus Style und Nachhaltigkeit. Hergestellt aus umweltfreundlichem rPET, recyceltem Polyester oder Denim, ein robustes Material aus Baumwolle, setzten wir hier auf ein umweltbewusstes Accessoire. Die Tasche, mit einer großzügigenÖffnung, vergoldetem Reißverschluss und Kunstleder-Zipper eignet sich ideal, um das Handy sicher und griffbereit aufzubewahren. Das zusätzliche offene Fach auf der Rückseite bietet Platz für weitere wichtige Dinge. Die verstellbare Kordel ermöglicht dem Nutzer die Länge je nach Bedarf anzupassen. Auf diese Weise kann sie bequemüber der Schulter oder als Crossbody-Bag getragen werden. Ideal und praktisch für unterwegs, um die Hände frei zu haben.
Preis: 10.99 € | Versand*: 3.95 € -
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe. Deutsch-Arabisch
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe. Deutsch-Arabisch , Das Arabisch-Deutsche Fachwörterbuch für Berufsschüler in der Gastronomie-Branche - Der perfekte Begleiter während der gesamten Ausbildung. Teil eins des Wörterbuches umfasst ... - 15.000 relevante Vokabeln aus 12 allgemeinbildenden Fächern wie Wirtschaft Mathematik, Physik, Biologie, Erdkunde, Deutsch und viel mehr. - Grammatikteil, Deutsche Buchstabiertabelle, Einheitensystem für physikalische Größen. Teil zwei enthält ausbildungsrelevante Themen wie... - Auswahl der relevanten und wichtigen Vokabeln der Themenbereichen aus drei Ausbildungsjahre nach Ausbildungsrahmenplänen der Ausbildungsberufe. - 10.000 relevante Vokabeln aus den Bereich des Gastgewerbes wie Restaurant und Küche, Tourismus und Freizeit, Hotelmanagement Marketing, Spezielle Betriebswirtschaftslehre, Empfang und Reservierungssysteme. Es setzt sich aus allen ausbildungsrelevanten Bereichen zusammen wie... - Restaurant und Küche, Tourismus und Freizeit. - Hotelmanagement, Empfang und Reservierungssysteme. ... und vieles mehr! Das Wörterbuch wurde gezielt entwickelt für... - zweisprachige BerufsschülerInnen in regulären und internationalen Förderklassen. - Auszubildende in Berufen wie Hotelfachleute, Köche und Küchenmeister, Restaurantfachleute, Hauswirtschaftsmeister, Fachkräfte im Tourismus. - zweisprachige Fachkräfte und Angestellte im Bereich der Gastronomie zur Erweiterung des Wortschatzes. Es ist einsetzbar in/im... - der Ausbildungsvorbereitung, Praktikum. - Berufseinstiegs-, Berufsbildungs- oder Berufsvorbereitungsjahr. - Berufsschulen, Berufsfachschule, Berufskolleg, Berufsoberschule. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230318, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Berufsschulwörterbuch - Deutsch-Arabisch / Zweisprachige Fachbücher für Berufschulen##, Redaktion: Interkultura Verlag, Seitenzahl/Blattzahl: 600, Abbildungen: Das Deutsch-Arabische Fachwörterbuch für Berufsschulen, Berufsfachschulen, Berufsoberschulen und in der Ausbildungsphase, Keyword: Berufschulen; Berufseinsteiger; Berufsfachschulen; Berufsgrundbildung; Berufsoberschulen; Berufspraxis; Deutsch als Fremdsprache; Fachwörterbuch; Gastgewerbliche Berufe; Gastronomie; Hotelfachmann; Hotelgewerbe; Hotellerie; Hotelmanagement; Mehrsprachig; Restaurant; Restaurantfachmann; Systemgastronomie; Umweltwissenschaften; arabisch, Fachschema: Arabien / Sprache~Arabisch~Deutsch als Fremdsprache Arabisch~Dienstleistung~Tertiärer Sektor~Gastgewerbe / Berufsbezogenes Schulbuch~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Deutsch / Wörterbuch~Wörterbuch, Fachkategorie: Fremdsprachenerwerb für den Beruf~Berufsausbildung~Dienstleistungsgewerbe~Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Sprache: Deutsch~Arabisch, Bildungszweck: für die Berufsbildung~für die Erwachsenenbildung~Für die Berufsfachschule, zweijährig, Warengruppe: TB/Fremdsprachige Wörterbücher, Fachkategorie: Wörterbücher, zwei- und mehrsprachig, Thema: Verstehen, Text Sprache: ara ger, UNSPSC: 49019100, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019100, Verlag: Interkultura Verlag, Verlag: Interkultura Verlag, Verlag: Nazrabi, Noorallahshah, Länge: 209, Breite: 151, Höhe: 25, Gewicht: 439, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0000, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
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Wie kann der Mobiliarverleih dazu beitragen, Veranstaltungen und Events in den Bereichen Eventmanagement, Hotellerie und Gastronomie zu unterstützen?
Der Mobiliarverleih kann Veranstaltungen und Events in den Bereichen Eventmanagement, Hotellerie und Gastronomie unterstützen, indem er eine breite Palette von Möbeln und Ausstattung anbietet, die den Bedürfnissen und Anforderungen der Veranstaltung entsprechen. Durch die Bereitstellung von hochwertigen und modernen Möbeln kann der Mobiliarverleih dazu beitragen, dass Veranstaltungen und Events ein professionelles und ansprechendes Ambiente bieten. Zudem ermöglicht der Verleih von Mobiliar eine flexible und kosteneffiziente Lösung, da Veranstalter nur für die tatsächlich benötigten Möbel zahlen müssen. Darüber hinaus kann der Mobiliarverleih auch logistische Unterstützung bieten, indem er die Lieferung, Aufstellung und Abholung der Möbel koordiniert, was den Organisatoren Zeit und
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Welche Fähigkeiten und Qualifikationen sind erforderlich, um als Servicekraft in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Eventmanagement erfolgreich zu sein?
Um als Servicekraft in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Eventmanagement erfolgreich zu sein, sind ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten unerlässlich, um Kunden professionell zu betreuen. Zudem sind organisatorische Fähigkeiten wichtig, um den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen und Serviceleistungen zu gewährleisten. Kenntnisse über Speisen und Getränke sowie Erfahrung im Umgang mit Gästen sind ebenfalls von Vorteil, um den Anforderungen des Berufs gerecht zu werden. Darüber hinaus ist es wichtig, flexibel, belastbar und teamfähig zu sein, um den vielfältigen Anforderungen des Berufsalltags gerecht zu werden.
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Wie beeinflusst das Konzept der Gastfreundschaft die Kundenerfahrung in der Hotellerie, der Gastronomie und im Tourismus?
Das Konzept der Gastfreundschaft spielt eine entscheidende Rolle in der Hotellerie, der Gastronomie und im Tourismus, da es die Art und Weise beeinflusst, wie Kunden sich willkommen und geschätzt fühlen. Eine herzliche Begrüßung, persönliche Aufmerksamkeit und ein freundlicher Service tragen dazu bei, dass Kunden eine positive Erfahrung machen und sich wohlfühlen. Gastfreundschaft kann auch dazu beitragen, dass Kunden sich an ihren Aufenthalt oder ihre Reise positiv erinnern und dadurch zu treuen Gästen werden. Ein Mangel an Gastfreundschaft kann hingegen zu einer negativen Kundenerfahrung führen und sich auf die Reputation des Unternehmens auswirken.
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Wie beeinflusst das Konzept der Gastfreundschaft die Kundenzufriedenheit in der Hotellerie, der Gastronomie und im Tourismus?
Das Konzept der Gastfreundschaft spielt eine entscheidende Rolle für die Kundenzufriedenheit in der Hotellerie, der Gastronomie und im Tourismus, da es das Gefühl von Willkommen und Wertschätzung vermittelt. Wenn Gäste sich gut aufgehoben und geschätzt fühlen, steigt ihre Zufriedenheit und die Wahrscheinlichkeit, dass sie wiederkommen oder das Unternehmen weiterempfehlen. Ein herzlicher Empfang, aufmerksamer Service und die Erfüllung individueller Bedürfnisse tragen dazu bei, dass Gäste sich wohl und geschätzt fühlen, was sich positiv auf ihre Zufriedenheit auswirkt. Gastfreundschaft schafft eine angenehme Atmosphäre, in der sich Gäste entspannen und genießen können, was wiederum ihre Zufriedenheit steig
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